Švajčiarsko cez EF, UMB 2018

Bartolomej Pochlopeň, žiak štvrtého ročníka hotelovej akadémie, absolvoval odbornú stáž vo Švajčiarsku v letnej sezóne od 10.06.2018 do 11.10.2018. Po úspešnom zvládnutí dvojtýždňového štúdia v lucerne vykonával stáž v horskom hoteli, kde pracoval ako kuchár. Hotel sa nachádzal vo výške 1 800 metrov n.m. v krásnej prírode pri jazere, ktoré bolo priamo pod ľadovcom. Bola to dobrá skúsenosť nadobudnúť nové skúsenosti a zručnosti, a samozrejme, spoznať iný kraj a mentalitu ľudí.

Vladimíra Kozáková, žiačka piateho ročníka hotelovej akadémie, sa opakovane zúčastnila odbornej stáži vo Švajčiarsku v letnej sezóne od 11.06. do 10.10. 2018. Po úspešnom zvládnutí výberového konania na hotelovej škole vo Zvolene, absolvovala dvojtýždňový kurz vo Švajčiarsku. Okrem nabratia vedomostí z oblasti švajčiarskej gastronómie, zvykov a tradícií sa zdokonalila vo švajčiarskej nemčine a našla si nových kamarátov. Vladimíra absolvovala prax v rodinnom hoteli v dedinke Brienz. Tu preukázala svoje znalosti a zručnosti. Po absolvovaní dostala certifikát spolu s hodnotením.  Ďaleko od domova si uvedomila, že rodina a priatelia sú jej všetkým v živote.