Belgicko

Počas letných prázdnin od 8.júla do 18.augusta 2007 sa naši žiaci zúčastnili 6-týždňovej stáže a dvoma pedagogickými pracovníkmi Ing. Hamšíkovej a Ing. Šubu v Belgicku pod názvom

„Historická kuchyňa a súčasné stravovanie“

na základe partnerstva s COV Elishout COOVI Brusel v hoteloch a reštauráciách. Študenti a pedagogický dozor sa do krajiny prepravili autobusom a letecky na trase Púchov – Viedeň – Brusel. Po prílete boli privítaný zástupcom partnerskej školy, ktorý zabezpečil prepravu stážistov do jednotlivých zariadení. Podľa odborností a jazykových znalostí boli zaradení na jednotlivé úseky – výrobný, odbytový prípadne ubytovací. Počas stáže naši študenti vykonávali práce so zamestnancami zariadení, kde museli komunikovať v anglickom jazyku. Pri výkone svojej práce sa zdokonaľovali v činnostiach, ktoré sa naučili počas štúdia a taktiež získali nové poznatky pri príprave pokrmov regionálnej a európskej kuchyne, spôsoboch a systémoch obsluhy, prípadne technikách zabezpečenia sanitácie a čistoty izieb na hoteloch. Ubytovanie zabezpečovala partnerská škola na náklady hradené z prostriedkov projektu Leonardo da Vinci. Okrem pracovnej časti stáže absolvovali študenti poznávacie zájazdy a exkurzie v rámci Belgicka (Brusel, Brugy, Ostende), ale navštívili aj susedné Luxembursko a jeho hlavné mesto. O spokojnosti nielen študentov ale aj ich zamestnávateľov svedčí obojstranná dohoda spolupracovať aj v budúcnosti. Študenti, ktorí sa zúčastnili stáže: Bačuvčík Martin, Mihová Lenka, Šajtlava Branislav, Badáňová Jana, Podymak Štefan, Kapuš Marek, Kováč Patrik, Bednárová Martina, Belák Vladimír, Ondrušíková Emília, Horevajová Dagmara, Loduha Michal, Žaludek Vladimír a Kováčik Stanislav.