Záverečný večer Leonardo

V rámci projektu Leonardo da Vinci sme od 4.marca do 24.marca 2007 privítali na našej škole 6 študentov a 1 pedagóga z Hotelovej školy a obchodnej akadémie v Havířove. Názov ich projektu bol „Úprava a použitie ovocia a zeleniny pri slávnostných príležitostiach so zameraním na vyrezávanie a tvarovanie ovocia a zeleniny“. Študenti sa podieľali na vykonávaní odbornej praxe v reštauráciách a hoteloch, naučili sa dekoratívne vyrezávanie ovocia a zeleniny na našej prevádzke Dubničanka v Dubnici nad Váhom pod vedením majsterky OV Bc.Oľgy Barcíkovej. Počas pobytu mali možnosť sa oboznámiť so systémom vzdelávania, obsahom výučby odborných predmetov a hlavne práce v oblasti gastronómie. Pripravili sme im podrobný program, počas ktorého spoznávali kultúru a zvyklosti nášho regiónu.

Zároveň sme zabezpečili aj pobyt pre 6 študentov z Vyššej odbornej školy v Havířove. Názov ich projektu bol „ Verejnosprávne celky v rôznych stredoeurópskych regiónoch, ich fungovanie po vstupe do EU“. Študenti pracovali priamo na Mestskom úrade v Považskej Bystrici. Pripravili sme im podrobný program, počas ktorého spoznávali kultúru a zvyklosti nášho regiónu.

V týchto dňoch sme privítali aj hostí z Grafenau Nemecko. Zabezpečili sme pobyt pre 14 študentov a 2 pedagogických pracovníkov, prax v jednotlivých reštauráciách a hoteloch v Považskej Bystrici a v Púchove. Voľný čas bol vyplnený programom tak, aby sa oboznámili s kultúrou, históriou a zvyklosťami slovenského národa.

Na záver stáže 22.marca 2007 sa všetci študenti a pedagógovia z Čiech a Nemecka zúčastnili spoločného slávnostného záverečného večera, kde dostali certifikáty o absolvovaní odbornej stáže.