Školská jedáleň a školská kuchyňa

Školská  jedáleň  SOŠ obchodu a služieb Púchov sa nachádza v  areáli  školy - v budove C pri Župnom dome. Školská kuchyňa pripravuje  obedy približne pre 350 stravníkov. V ponuke je jedno jedlo pre žiakov a dve jedlá pre dospelých, polievka. Okrem  zamestnancov, učiteľov a žiakov SOŠ obchodu  a služieb sa tu stravujú stravníci zo súkromných firiem, z  gymnázia a dôchodci.   

Stravu pripravujú kuchárky a žiaci odboru kuchár a hostinský, ktorí tu vykonávajú odborný výcvik pod dozorom majstrov OV. Kuchyňa pripravuje široký sortiment jedál z receptúr pre školské stravovanie, ktoré zodpovedajú výživovým hodnotám pre správny vývin žiakov. Jedlá sú prepočítavané na odporúčané denné výživové dávky pre stravníka.  Hodnoty sú zapísané aj na jedálnom lístku, kde sú označené aj alergény  nachádzajúce sa v jedlách. Vedúca jedálne spolupracuje so stravovacou komisiou, ktorá je zložená z dvoch žiakov, učiteľov a majstrov OV. Táto komisia berie na vedomie požiadavky stravníkov, ich námety, pripomienky a rady. Na jedálni obsluhujú žiaci odboru čašník, servírka a hostinský pod dozorom majstra OV.

Prioritou celého tímu školskej kuchyne je využívanie čerstvej zeleniny a ovocia v stravovaní počas celého roka. Taktiež príprava rýb, čerstvosť a kvalita používaných surovín, dodržiavanie zásad zdravej výživy ako i spokojnosť stravníkov.

Pod vedením majstrov odborného výcviku:

PaedDr. Jana Mikulová – odbor kuchár

Bc. Alena Bartalosová – odbor čašník, servírka

ŠKOLSKÁ  JEDÁLEŇ

CENA STRAVNÉHO LÍSTKA

Počas školských prázdnin je školská jedáleň zatvorená.