Príprava našej študentky na svetovú súťaž v Luxemburgu

Slovenský národný juniorský tím kuchárov a cukrárov sa po prvýkrát  pripravuje na svetovú súťaž „World Culinary   CUP Expogast2018“ v Luxemburgu, organizovanú svetovou organizáciou WACS

Naša škola má v tejto historickej  udalosti pre Slovensko svoje zastúpenie.  Členovia tímu sú vybraní z najlepších  súťažiach mladých ľudí – juniorov do 21 rokov v tuzemských i zahraničných súťažiach, kde získali popredné medailové umiestnenia. Jedným  z členov tímu je aj žiačka druhého ročníka nadstavbového štúdia, odbor spoločné stravovanie Alena Pažitná, ktorá sa zodpovedne pripravuje  s podporou majsterky OV odbor cukrár Mgr. Jozefíny Zaukolcovej.

Program tréningov a prezentácií Slovenského národného juniorského tímu kuchárov a cukrárov

18.07.2018 – Bratislava, štúdio SenatorBanquets

• Individuálny tréning dezertu na teplú kuchyňu

11.08.2018 – Bratislava, štúdio SenatorBanquets

• Tréning na teplú kuchyňu + fotenie oficiálnych fotiek tímu

14 - 15.09.2018 – Vígľaš, The Hotel Vígľaš ****

• Tréning a prezentácia menu JNT pri príležitosti štvrtých narodenín hotelu

23.09.2018 – Bratislava, štúdio SenatorBanquets

• Sfinalizovanie súťažného menu + fotenie oficiálnych fotiek jedál

28.09.2018 – Banská Bystrica, AZ Gastro

• Prezentácia Slovenského národného tímu

13 - 14.10.2018 – Nitra, Hotel Zlatý Kľúčik ****

• Tréning na studenú kuchyňu

15.10.-16.10.2018 – Bratislava, štúdio SenatorBanquets

• Individuálny tréning dezertu na teplú kuchyňu

Ďalšie dátumy tréningov:

20. – 21.10.2018 – Bratislava, štúdio SenatorBanquets

03. – 05.11.2018

10. – 11.11.2018

17. – 18.11.2018

Súťaž World Culinary  CUP Expogast2018 Luxembursko:

22. – 30.11.2018