Zážitková gastronómia v historickom šate

   Tak znela téma praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky triedy V.AH, ktorá sa konala v prekrásnej historickej budove kaštieľa Gino Park Palace**** v dňoch 10. a 11. apríla 2018. Rozprávkové priestory dotvorila aj baroková hudba, ktorá spolu s kultúrnym programom navodila prítomným atmosféru minulosti.

Kuchári pripravili zaujímavé menu, ktoré servírky v dobovom šate hosťom servírovali. Všetko však mali pod palcom šikovné manažérky, ktoré celé podujatie naplánovali aj zorganizovali.

Hoci spočiatku mali študenti z nových, pre nich neznámych priestorov trocha obavy, prítomní, ale aj hodnotiaca komisia skonštatovali, že sa svojej úlohy zhostili so cťou, čím preukázali svoje zručnosti a schopnosti zvládať aj v budúcnosti nároky na nich kladené.

                                                                                         Ing. Šajtlavová, odborný učiteľ