Záverečné skúšky 2014

V dňoch 23.6. - 24.6.2014 sa v hoteli Študent Považská Bystrica uskutočnili praktické záverečné skúšky triedy III.C, III.D v odbore kuchár a čašník, servírka. Na slávnostný obed boli pozvaní aj rodičia, ktorí mali možnosť vidieť svoje deti pri práci. Kuchári uvarili slávnostné menu, čašník pripravil slávnostnú tabulu, pri ktorej ukázal zručnosť, ktorú si vylosoval. Rodičia videli prípravu miešaného nápoja (digestív, aperitív),miešanie šalátu, filetovanie pstruha, flambovanie mäsa, tranšírovanie kurčaťa a flambovanie palaciniek. Žiaci III.E odbor hostinský pripravili tabulu na podávanie večere pre rodičov a pripravili jednoduché menu v kuchyni.

Zároveň sa uskutočnili záverečné skúšky III.F v odbore kaderník.