Svieže ovocné polievky na odbornom výcviku
Práce žiakov II.AH - príprava sviežich ovocných polievok na odbornom výcviku. Jahodová polievka s malinovým púdrom, jablkovo-hrušková polievka, polievka marhuľová s kustovnicou. Tieto polievky sa podávajú s piškótou, sladkou trubičkou, sušienkou, šľahačkou a esteticky sa ozdobia kúskom ovocia, lístkom mäty, medovky apod.
Majsterka OV Mikulová Jana.