Prípravy na súťaž Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup kuchár 2022/2023

Žiaci II.AH - Mário Janoško, Timea Gabková, Lenka Kojdiaková a Michaela Mišovcová, si v rámci prípravy na súťaž Skills Slovakia Junior Gastro Metro Cup kuchár 2022/2023 pripravili 2 pokrmy, kde základnou surovinou bol srnčí chrbát s kosťou.

Prvý recept: Srnčí chrbát na púchovský spôsob s opekanou pečeňou, brusnicovým chatney a zemiakovo-cviklovým pyré.

Druhý pokrm,  postupujúci zo školského kola: Srnčí chrbat na púchovský spôsob s pečeňou na anglický spôsob, malinové chatney, baby zemiaky v šupke.

Do 10.11.2022 sa žiaci dozvedia, či postúpili do krajského kola.

Ing. Alena Kadlecová