Prax I .AH v cukrárni Akadémia
Sme žiaci prvého ročníka v odbore hotelová akadémia. Na praxi v odbore čašník sme si vyskúšali veľa neobjavených zručností, ako sú napríklad: obsluhovanie, základy techniky nastierania couvertu a podávania jedál v jednoduchej obsluhe. Počas dištančného vzdelávania sme si na online hodinách precvičovali lúpanie ovocia. Po návrate na prevádzku cukrárne Akadémia sme sa rozcvičili v príprave bagiet a rožkov pre školský bufet. V učebni sme si oživili techniku obsluhy, prácu s forlégom a na záver sme si odskúšali flambovanie ovocia a prípravu cappucina. Na našej prevádzke servírujeme cukrárenské výrobky našich cukrárov a k tomu ponúkame chutné kávy. Tešíme sa na nové zážitky a vedomosti z odboru kuchár.
Žiaci I.AH
Fotogaléria
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/1_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/2_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/3_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/4_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/5_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/6_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/7_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/8_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/9_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/10_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/11_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/12_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/13_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/14_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)
![](https://www.sosospu.sk/buxus/images/cache/photo_thumb_96_72/fotogaleria/fotogalerie/skolsky_rok_2021_2022/prax_i.ah_v_cukrarni_akademia_1/15_I.AH_na_praxi_v_Akademii.jpg)