Majster palacinka

Tatranský Klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vysoké Tatry pod záštitou Spojenej školy Scota Viatora 8, v Ružomberku organizoval 8.11.2016  7. ročník celoslovenskej súťaže MAJSTER PALACINKA 2016

Súťaž bola vyhlásená v troch kategóriách:

            I. kategória: dvojčlenné družstvo seniorov - profesionálov z hotelových zariadení

            II. kategória: dvojčlenné družstvo juniorov - učňovských a stredných škôl.

            III. kategória: žiaci základných škôl

Našu školu reprezentovali dve žiačky tretieho ročníka 3.D odbor cukrár Alena Pažitná, Zuzana Kuricová. Pripravovali 5 porcií palaciniek v časovom limite 30 minút – pečenie s dohodotovením a servírovaním. Podmienkou bolo flambovanie a použitie surovín od sponzorov. Súťaže sa zúčastnilo 22 družstiev. Odborná komisia zložená z majstrov  kuchárov mala ťažkú úlohu. V silnej konkurencii žiačky získali diplom za účasť. Účasť v súťaži na živo bola veľkou skúsenosťou pre žiačky a spôsobom ako ukázať verejnosti svoju profesionalitu a nadobudnuté odborné zručnosti.  

Žiačky pripravovala MOV Mgr. Jozefína Zaukolcová