Gastronomická súťaž vo Vysokých Tatrách

Dňa 3.5.2017  sa konala vo Vysokých Tatrách  -  Nový Smokovec Hotel Atrium***  XXVI. Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárskych výrobkov a súťaž Tatranský kuchár 2017. Súťaž organizoval Tatranský klub SZKC. Našu školu reprezentovali tri žiačky odboru cukrár III.D Zuzana Kurincová, Alena Pažitná pripravili súťažnú petit four pre 5 osôb, 4 - 6 druhov 14g spolu 20 ks, získali zlatú medailu a 1. miesto kategória cukrár, I. D Kornélia Tichá a Terézia Kuviková pripravili slávnostnú tortu pod názvom 4 ročné obdobia zhotovenú z jedlých materiálov, získali tiež zlatú medailu a umiestnili sa na 3.mieste.

Hodnotilo sa nasledovné :

  • Sezónnosť použitých surovín
  • Kombinácia surovín
  • Kombinácia tepelných úprav
  • Rôznorodosť tvarov výrobkov
  • Váha a veľkosť výrobkov zodpovedajúca súťažnému zadaniu
  • Nápad, kreativita a ukladanie výrobkov
  • Kombinácia a prirodzenosť farieb
  • Použitie a možnosť realizácie v praxi
  • Kompletnosť súťažného zadania
  • Celkový dojem

Žiačky pripravovala MOV Mgr. Jozefína Zaukolcová 


Fotogaléria

Kalendár podujatí

Predchádzajúci mesiac November 2024 Nasledujúci mesiac
Po Ut St Št Pi So Ne
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30