COFFEE CUP 2015

   Hotelová akadémia Mikovíniho 1 v Bratislave usporiadala v dňoch 11. a 12. februára 2015 v spolupráci so Školou baristu 9. ročník súťaže v príprave kávy a kávových nápojov COFFEE CUP 2015. Odborným garantom súťaže bol Stanislav Cibuľa. Súťaž bola organizovaná v kategórii Junior. Kategórie bol rozdelené na A , B a C. V kategórii A si účastníci zmerali svoje zručnosti v príprave cappuccina a v príprave voľného kávového nápoja. Do tejto kategórie sa mohli prihlásiť žiaci, ktorí sa už v minulosti zúčastnili podobných súťaží, ale aj tí žiaci, ktorí v minulosti neabsolvovali žiadnu súťaž. V kategórii B súťažili žiaci v príprave cappuccina zdobeného toppingom. V kategórii C, súťažili začínajúci mladí baristi, pričom súťažili v príprave espressa. Do kategórie B a C sa mohli prihlásiť iba tí žiaci, ktorí v minulosti neabsolvovali žiadne súťaže zhodné s pravidlami kategórie A.

Umiestnenie:

Najlepší voľný nápoj: Šárka Šúlyová, SOŠ OaS Púchov

„Moje ocenenie ma posunulo ďalej v tom, aby som na sebe neprestala pracovať , aby som sa neprestala venovať tomu, čo ma baví. Vymýšľať, tvoriť a makať na sebe, pretože nabudúce to môže priniesť niečo viac.“

Info o súťaži a foto na: http://www.gastroweb.sk/ako-na-to/baristi/sutaze/coffee-cup-2015-ma-svojich-vitazov.html