Barista Junior 2016

Súťaž 8. ročník majstrovstiev Slovenska v príprave kávy a coctailu Barista Junior 2016 sa konala dňa 9.3.2016 v Nových Zámkoch. Organizátorom súťaže bola SOŠHSaO, Zdravotnícka 3,Nové Zámky v spoluprácii so Školou Baristu a hlavnými partnermi Puro Fraitrade Coffee, Bacardí. Súťaž bola pripravená v priestoroch školy v príjemnej atmosfére.

Našu školu reprezentovala žiačka 4. AH Šárka Šulyová, ktorú pripravovala MOV. Bc. Anna Ciesarová.  Súťaže sa zúčastnilo celkovo 16 súťažiacich z 13 škôl. Súťaž  je organizovaná pre juniorov, v ktorej sa udeľuje 1., 2. a 3. miesto, cena za najlepšie cappuccino technikou latte art, cena za najlepšie vypracovaný  test,  cena za najlepší cocktail a cena za najlepšie technické prevedenie.

Šárka Šulyová získala cenu za najlepšie vypracovaný  test súťažiacich z histórii a základnej terminológii kávového zrna, histórii  „PURO fairtrade coffee“, histórii cocktailu a minerálnej vody MATTONI. Podľa slov odborného garanta súťaže  Stanislava Cibuľu Šárka vedela odpovedať takmer na každú otázku a od získania ceny za najlepší nápoj nás delil bod.

Počas súťaže sme museli riešiť problém s dekorovaním stola, nakoľko v propozíciách súťaže neboli uvedené tieto požiadavky. Ale dokázali sme to vyriešiť rýchlym nákupom tak, aby Šárka nastúpila na svoje vystúpenie včas. Musím veľmi oceniť Šárkin prístup k súťažiam, jej zanietenie pre tak krásny odbor akým baristika určite je.

                                                                                              Bc. Anna Ciesarová