7. ročník celoslovenskej súťaže BEER BARTENDER JUNIOR

27. marca 2019 sa konala súťaž študentov gastronomických odborov vo vedomostiach o pive a pivovarníctve, zručnostiach čapovania a servisu piva, prípravy pokrmu na báze piva a snúbenie jedla s pivom. Táto súťaž  nadväzovala na pôvodnú  súťaž  Trenčiansky pivný somelier, ktorá sa každoročne konala v rámci slovenských a českých stredných odborných škôl v odbore gastronómie. Súťaž ,,Beer bartender junior” charakterizovala   nové  prevedenie v teoretickej a praktickej časti súťaže - vedomostný test,  rozpoznávanie pivných štýlov, prácu za výčapom a prezentácii ľubovoľne zvolenej pivnej témy. Miestom konania bola SOŠ obchodu a služieb v Trenčíne. Našu školu reprezentovali dve žiačky v odbore čašník-servírka, Zuzana Omastová  II. ročník a Kristína Debnárová II. ročník,  ktoré pripravovala majsterka OV Bc. Anna Ciesarová. Odbor kuchár reprezentoval žiak IV. ročníka hotelovej akadémie Ladislav Žierik pod vedením majsterky OV PaedDr. Jany Mikulovej a žiačka IV. ročníka odboru kuchár Miriama Belavá, ktorú pripravovala majsterka OV PaedDr. Renáta Tvarožková.  Žiak Ladislav Žierik sa umiestnil na 3. mieste.